Ciasto Z Kaszą Manną I Budyniem Bez Pieczenia
O rany, słuchajcie! Mam dla was coś, co zwali was z nóg. Coś, co jest tak proste, że nawet ja, znana królowa przypalonych tostów, potrafię to zrobić. Coś, co smakuje jak obłęd i nie wymaga... (wdech!) ...odpalania piekarnika! Mówię o Ciasto Z Kaszą Manną I Budyniem Bez Pieczenia. Tak, dobrze słyszycie! Raj w gębie bez babrania się w mące i nerwowego zerkania na termometr.
Czemu to jest lepsze niż wizyta u dentysty?
No dobra, może nie lepsze niż wizyta u dentysty po zjedzeniu tony cukierków (ale blisko!). Dlaczego to ciasto jest takie super? Bo jest szybkie! Szybkie jak gepard goniący za gazetą! Serio, przygotowanie zajmuje tyle, co odcinek ulubionego serialu (a może i krócej, jeśli przewijasz napisy końcowe, jak ja). Po drugie, składniki! Same przyjemności! Kasza manna, budyń (dowolny smak, szaleństwo!), herbatniki... czego chcieć więcej? Może tylko poduszki do siedzenia na kanapie, ale to już inna historia.
Wyobraźcie sobie: wracacie po ciężkim dniu w pracy (albo po ciężkim dniu oglądania Netflixa, nie oceniam), a w lodówce czeka na was to cudo. Zimne, kremowe, po prostu idealne. Zero wysiłku, maksimum satysfakcji. To jak wygrana na loterii, tylko zamiast milionów masz pyszny deser.
Jak to w ogóle działa?
Magia! Serio, nie wiem, jak to możliwe, że z tak prostych składników wychodzi coś tak boskiego. Ale podejrzewam, że to zasługa tej magicznej kaszy manny. Ona tam sobie pęcznieje, robi się kremowa i w ogóle udaje, że jest jakimś wykwintnym musem. Geniusz! A budyń? No, budyń to wiadomo, zawsze spoko. Dodaje słodyczy, kremowości i... no po prostu jest budyniem! Kto nie lubi budyniu?!
(Jeśli ktoś nie lubi budyniu, to chyba jesteś kosmitą. Ewentualnie powinieneś spróbować go w tym cieście!)
Herbatniki stanowią idealną bazę, taką chrupiącą podkładkę pod ten cały kremowy raj. Możecie użyć jakichkolwiek herbatników macie w domu, choć ja osobiście polecam te maślane. Albo te czekoladowe. Albo... dobra, wszystkie herbatniki są dobre. Koniec dyskusji.
Moje złote rady, czyli jak NIE zepsuć tego arcydzieła:
No dobra, żartuję, ciężko to zepsuć. Ale żeby było jeszcze lepiej, mam kilka trików:
- Użyjcie dobrej jakości budyniu. Nie takiego najtańszego z supermarketu, tylko takiego, który naprawdę smakuje budyniem. Różnica jest kolosalna!
- Nie żałujcie herbatników! Im więcej, tym lepiej! (No dobra, może nie przesadzajcie, ale trochę ich tam musi być.)
- Po przygotowaniu ciasta włóżcie je do lodówki na minimum 2 godziny. To ważne, żeby stężało i nabrało odpowiedniej konsystencji. Inaczej będziecie jeść papkę, a nie ciasto. A tego byśmy nie chcieli, prawda?
- Podawajcie z owocami! Maliny, truskawki, borówki... cokolwiek macie pod ręką. To idealne dopełnienie słodkiego smaku ciasta.
No i to tyle! Teraz już wiecie wszystko o Ciasto Z Kaszą Manną I Budyniem Bez Pieczenia. Idźcie i twórzcie! I nie zapomnijcie się nim podzielić... (chociaż rozumiem, jeśli wolicie zjeść je całe sami. Sama bym tak zrobiła!).
